Cāļa forumi » Virtuves noslēpumi
    1. 1
    2. 2

Tiki-Taki: Skābenes ziemai - vai var saglabāt

Tiki-Taki

Pastāvīgs apmeklētājs

CT = +36.6°

29.07.2010 17:27:16 0 0

Vai skābenes var uz ziemu saglabāt, lai varētu vārīt no pašaudzētām skābenēm zupu?

Ja jā, tad kā? Saldēt trauciņos?

Tiki-Taki

tačkins

Pastāvīgs apmeklētājs

CT = +36.6°

29.07.2010 17:52:41 0 0

es saldēju maisiņos, mazāk vietas aizņem. Nomazgāju, nožāvēju, sagriežu un maisiņā

tačkins

Aloe

Apmeklētājs

CT = +36.6°

29.07.2010 18:04:08 0 0

Es sagriežu, saspaidu ar sāli tā, lai izdalās sula. Lieku sterilās burkās un vākoju ciet.


Aloe

Rairita

Pastāvīgs apmeklētājs

CT = +36.6°

29.07.2010 18:39:27 0 0

es sagriežu, noblanšēju un kad atdzisis ar visu šķidrumu saleju maisiņos un saldēju. Ziemā maisiņu noplēš nost un visu ledus kluci liek gatavajā zupā.

Rairita

pujene

Pastāvīgs apmeklētājs

pujene

CT = +36.6°

30.07.2010 11:03:03 0 0

es kā slinka persona , nomazgāju, nedaudz nokratu ūdeni un lieku maisiņā vai, cieši saspiežot, lieku kastītē. Nekādas griešanas un žāvēšanas. Negriežu, jo ņemot saldētas, tās salūzt. Priekš kam griezt, ja pašas lūzt.


я, конечно, ангел, но только на половину, даже нимб на рогах висит.

pujene

Rīta rasa

Pastāvīgs apmeklētājs

CT = +36.6°

30.07.2010 11:15:48 0 0


es sagriežu, noblanšēju un kad atdzisis ar visu šķidrumu saleju maisiņos un saldēju. Ziemā maisiņu noplēš nost un visu ledus kluci liek gatavajā zupā.
+1

Es blnšējamo ūdeni ņemu ļoti maz, lai ekonomētu vietu saldētavā.

Rīta rasa

tontons

Pastāvīgs apmeklētājs

tontons

CT = +36.6°

30.07.2010 11:41:06 0 0

A kada jega no blansesanas? Es saldeeju taapat- sagriezju un maisinjos. Bez saals, bez blanseesanas. Taapat jau atsaldeejot zupaa "noblanseejas". (sori, nav garumzimju)


Un es jūs lūdzu- pamaniet, kad esat laimīgi! /K.Vonnegūts/

tontons

pujene

Pastāvīgs apmeklētājs

pujene

CT = +36.6°

30.07.2010 12:06:17 0 0

A kada jega no blansesanas?
Lai tak čaklās saimnieces tā dara. Vispār jau laikam ekonomējas vieta saldētavā. Kad skābenes sasalušas, tad viņas var paburzīt un tad vieta ieekonomējas.


я, конечно, ангел, но только на половину, даже нимб на рогах висит.

pujene

Rairita

Pastāvīgs apmeklētājs

CT = +36.6°

30.07.2010 12:41:26 0 0

pujene
tontons
tieši tā, blanšētas aizņem kudī mazāk vietas un ar to škidrumiņu sanāk tāds kompakts klucītis :) Tur jau tādu baigo čaklumu nevajag :D kad sagrieztas samet katlā un uzlej no tējkannas verdošu ūdeni, viņas stipri saplok un viss. Kad atdzisis salej aizspiežamajos maisiņos.

Rairita

tontons

Pastāvīgs apmeklētājs

tontons

CT = +36.6°

30.07.2010 14:40:44 0 0

Paldies! Skaidrs! :)


Un es jūs lūdzu- pamaniet, kad esat laimīgi! /K.Vonnegūts/

tontons
    1. 1
    2. 2
Jūs neesat iegājis sistēmā, tādēļ nevarat rakstīt šajā forumā
16515784
Noderīgas saites

Rīga

°C
Gaisa spiediens: hPs
Vēja stiprums: m/s
Vēja virziens:
tasty
DELFI
Izvēlies tapeti: Pavasara smarža