Cāļa forumi » Virtuves noslēpumi

Lecamaukla: Mannā putra

uldamamma

Pastāvīgs apmeklētājs

CT = +36.6°

05.11.2010 11:14:08 0 0

Jaunā pavāra ABC teikts un 0,5Litriem piena 3 e.k. mannas putraimu (bet īstas ē.k., nevis tās pa vidam, kas tiek tagad bieži tiek sauktas par ē.k.). Man nav īstas ē.k. tapēc lieku 5 karotes (tās no komplektiem ar plastmasas kātiem). Un vārot maisu - vāru tiešam kādas 7-10 minūtes un mazas uguns, nepārtraukti maisot. Un obligāti naža gals sāls.

Kad maisi, tad jau redz, vai pienu vēl liet vai nē, ja par biezu. Ja par šķidru, tad jau gan tā iebiezināšana tāda - nu man nepatīk'.

Un sanāk pašķidra, tāda "mīkstā" putra. Vēl bija recepte - manna puse uz pusi ar miltiem. Tas arī dikti labs kā saldais sanāk.

Mainīja uldamamma, 05.11.2010 11:14:41

uldamamma

Jānis vienkāršais

Pastāvīgs apmeklētājs

Jānis vienkāršais

CT = +41.4°

05.11.2010 12:27:46 0 0

Lecamaukla Ja, maisa pulksteņrādītāja virzienā, tad putra sanāk biezāka, bet ja pretēji tad šķidrāka.


Trešais tēva dēls.

Harijs Tosters un noslēpuma grauzdiņš.

 

Jānis vienkāršais

Lecamaukla

Pastāvīgs apmeklētājs

CT = +37.8°

05.11.2010 12:36:54 0 0

Jānis vienkāršais
ĀAAAAAA? Ja? Nu tad man amats rokā!

Lecamaukla

Vivitav

Pastāvīgs apmeklētājs

Vivitav

CT = +36.6°

05.11.2010 13:48:20 0 0

Jānis vienkāršais
Un kas notiek, ja maisa ar kreiso roku? Vai tad virzieni mainās? :)

Vivitav

Lecamaukla

Pastāvīgs apmeklētājs

CT = +37.8°

05.11.2010 13:54:03 0 0

Vivitav
Tik daudz darba tagad! Jāņem klade un jāreģistrē: 1. maisīt pa pulksteni 2. pret pulksteni 3. ar labo roku 4. ar kreiso roku 5. ar abām 6.nemaisīt........ A es no laukiem, domāju, ka viss no proporcijām atkarīgs, bet visa sāls maisīšanā!Labi, ka ir, kas atver acis!

Lecamaukla

Jānis vienkāršais

Pastāvīgs apmeklētājs

Jānis vienkāršais

CT = +41.4°

05.11.2010 14:03:52 0 0


Trešais tēva dēls.

Harijs Tosters un noslēpuma grauzdiņš.

 

Jānis vienkāršais

Beka Ltd.

Pastāvīgs apmeklētājs

Beka Ltd.

CT = +37.0°

05.11.2010 14:24:58 0 0

Viens sīkums- mannu karstā šķidrumā neieteiktu bērt- ka nesaiet kunkuļos. Vai arī ja bērt, tad pakāpeniski vislaik maisot.


Beka ir lepns putns, neiespersi- nelidos.

Beka Ltd.

zvīņaine

Pastāvīgs apmeklētājs

zvīņaine

CT = +36.6°

05.11.2010 16:30:09 0 0

mannu karstā šķidrumā neieteiktu bērt- ka nesaiet kunkuļos. Vai arī ja bērt, tad pakāpeniski vislaik maisot.
nekas nesaiet, es daru tā -kreisajā rokā turu glāzi ar iemērīto mannu, lēnām beru iekšā, ar labo maisu

zvīņaine

matrix

Pastāvīgs apmeklētājs

CT = +37.6°

05.11.2010 18:09:13 0 0

Vobšem, man slinkums lasīt - varbūt kāda jau ieteica, kaut gan, diez vai. Tas jau atkal manizgudrojums

Litru nekad nevāru. Man ir viena maza beibīte, neviens cits neēd.

Visa fīča ir - mannu likt pēc iespējas mazāk. Uz kādu puslitru piena lieku apm. 3/4 ēk. BET! Bet, ja tomēr par šķidru, iemaisi vēl kādu karoti mannas aukstā pienā (kā miltus mērcei vai kartupeļu cieti ķīselim) un, enerģiski maisot, lej klāt putrai.

Ja tomēr ir par biezu (t.i., kad tu vēl tikai procesā redzi, ka baisi biezē, tomēr izmisīgi maisi, cerot, ka "tālāk jau nebriedīs"), vienkārši lej klāt pienu! Kārtīgi maisot, lej klāt, kamēr ir riktīgi.


Adu zvēriem, bērniem un visiem pārējiem. Varu uzadīt mētelīti seskam vai somiņu mazai beibei.

matrix

Bitīt matos

Pastāvīgs apmeklētājs

Bitīt matos

CT = +36.6°

05.11.2010 21:32:26 0 0

Ēšanai vāru 1:10, ļauju pastāvēt un nobriest.


Vēlme tikt nēsātam uz rokām parasti piepildās, kad mūs nes... uz kapsētu.

Bitīt matos
Jūs neesat iegājis sistēmā, tādēļ nevarat rakstīt šajā forumā
17316646
Noderīgas saites

Rīga

°C
Gaisa spiediens: hPa
Vēja stiprums: m/s
Vēja virziens:
tasty
DELFI
Izvēlies tapeti: Rudens