Atkarība ēst ārpus mājas

Namiria
Mums laikam otrādi. Ir ideja kaut kur paēst ārpus mājas, bet beigās gatavojam mājās. Man ēšana ārpus mājas sanāk kā iziešana, svētku reizei. Es pat ar wolt ļoti reti pasūtu. Citiem tā ir ikdiena. Nezinu, man noēstās naudas lielums attur un atturētu. Un vēl, kuras tad ir tās labās ēstuves, kur ieturēt vienkāršas, ne ļoti dārgas pusdienas!? Regulāri.

P.s. Nē, neptīk gatavot.

Esmu mājās gatavotājs un ārpus mājām ēdu vai pasūtu 1-2x nedēļā vienkārša iemesla dēļ: veselība un kalorijas. Ja ēstu ārpus mājām, jau svērtu 150kg. Es neesmu no tām, kas var paēst no vieniem salātiņiem vai ābola un jogurta. Man vajag gaļu, zupu. Sabiedriskajā ēdināšanā tas viss ir pārmērīgi trekns.

Kā tev ar svaru? Nav kāds liekais kg, ko nomest - tā būtu motivācija.

Otra lieta, atklāj sev salātu pasauli: viegli pagatavot, virtuve tīra, plus veselīgi un garšīgi. Piemēram, grieķu salātus pagatavot ir viegli un ātri. Vai ēdiens cepeškrāsnī.

Svars ir normas robežās, bet neteiktu ka ļoti skaists ķermenis. Parasts .

es nezinu, kas tieši mani mudina iet est ārpus mājas. Laikam tieši tā pati sajūta- ka man kāds atnesīs kaut ko, būs iziešana. Nespēju pēc darba būt mājās. Vēl pamanīju, ka priekš manis ēdiens ir liela izklaide. Daudz lielāka nekā tai jābūt

Svars ir normas robežās, bet neteiktu ka ļoti skaists ķermenis. Parasts .

es nezinu, kas tieši mani mudina iet est ārpus mājas. Laikam tieši tā pati sajūta- ka man kāds atnesīs kaut ko, būs iziešana. Nespēju pēc darba būt mājās. Vēl pamanīju, ka priekš manis ēdiens ir liela izklaide. Daudz lielāka nekā tai jābūt

Man pretēja galējība- nepatīk ēst publiskās vietās. Ne tāpēc, ka ēdiens negaršotu, nē, to taisni gribētos, bet man patīk ēst savā vidē. Kafejnīcās diezgan maz tādas vietas, kur ērti var pasēdēt nostāk no svešiem. Un labāk, ka pie letes var sūtīt ēdienu, ne ka apkalpo viesmīlis.

Otra lieta, atklāj sev salātu pasauli: viegli pagatavot, virtuve tīra, plus veselīgi
No šīs vietas lūdzu sīkāk. Kuri salāti atbilst šīm prasībām? Lai var paēst, nevis paknibināt salātlapu.

Kļavaslapa
Tā tā tā, Tu atvēri Pandoras lādi, tūlīt dabūsi puķu princeses salātu palagu! Uzreiz saku: ne visi salāti ir super puper diētiski un nav baigais "clean eating", taču par maķīti veselīgāki 100%.

1) Klasika - grieķu salāti. Ja uztaisa lielu bļodu un uzliek normālus 100 gramus fetas siera, var ne tikai paēst, bet pat pārēsties. Recepti jūs zināt, ja nezināt, sagooglējiet.

2) Vēl viena klasika ir Cēzara salāti. Es gatavoju ar vārītu vistas fileju vai uz pannas ceptu fileju, var ar garnelēm. Grauzdiņus var nopirkt Rimi jau gatavus, ja slinkums pašam taisīt. Mērci lietoju jau gatavu, nečakarējos pati ar anšoviem.

3) Avokado, sarkanais sīpols, gurķis, fetas siers. Mērcīte kā grieķu salātiem vai rīsu etiķis vai balzamiko.

4) Pokijs būtībā tie paši salāti vien ir. Izvāru suši rīsus, sagriežu dārzeņus un mango, sagriežu lasi (var nopirkt jau šķēlītēs), yakitori mērce vai poke mērce, sezama sēkliņas un gatavs.

5) Jebkas ar turku zirņiem! Pērkam bundžu ar turku zirņiem un aiziet... gurķi, tomāti, paprika, puravs, fetas siers tur iet klāt, interesanti vēl ir, ja kariju pieliek, bet tad bez fetas. Un forši, ja dresingam izmanto bezpiedevu jogurtu.

6) Nicas salāti: ņemam salātlapas (jebkurš mix vai romiešu vai iceberg), pieliekam tunci savā sulā no bundžas (vai tunci eļļā, ja neskaita kalorijas), sarkanais sīpols, tomāts, gurķis, olīvas, dekorē ar vārītu olu ceturtdaļām. Melnie pipari obligāti.

7) Tas pats parastais rasols nemaz nav tik neveselīgs, ja gatavo no kvalitatīvām sastāvdaļām un majonēzes vietā liek jogurtu un sinepes, bet pagatavošana gan ir ķēpīga.

8) Vinegrets no bietēm, kuras jau ir sagrieztas kubiņos. Veikalos tirgo bietes kubiņos vakuumā. Man personīgi nepatīk kartupeļi vinegretā, tāpēc klāt man nāk marinēti gurķi, sarkanais sīpols un zaļie zirnīši no bundžas. Sāls, pipari un tad kā kuru reizi - vai nu biezs bezpiedevu jogurts+mārrutki vai eļļa.

9) Kuskuss ar ceptiem dārzeņiem, no šī es kaifoju! Kuskursu aplej ar karstu ūdeni, uzliec vāku/šķīvi, lai uzbriest 10min. Uz pannas eļļā apcep kubiņos sagrieztu baklažānu, cukini, papriku un sīpolu. Pieliec drusku tomātu pastas, sāls, pipari un tējkarote cukura. Iemaisi tur uzbriedināto kuskusu. Gatavs. Bet jā, te drusku vairāk darba.

10) Neesmu vēl mēģinājusi, bet uzrunāja šī recepte: https://www.delfi.lv/tasty/receptes/atrie-jauno-kartupelu-salati-apmierinas-pat-prasigakos-edajus.d?id=54552510

11) Vēl neesmu gatavojusi, bet šovakar mēģināšu šos: https://www.delfi.lv/tasty/receptes/perfekti-salati-vasarai-lionas-salati.d?id=54468260

Ja vajag vairāk recepšu, sakiet!

Reiz pēc Lieldienām pagatavoju garšīgus un diētiskus (!) siera (!) salātus. Ap 100kcal/100g. Savārīju daudz burkānu. Burkāni veidoja 50-60% no kopējā salātu svara. Sarīvēju. Piegriezu klāt vārītas olas (man ir tā olu griežamā restīte, tas notiek zibenīgi). Pieliku nedaudz rīvētu Holandes vai Krievijas sieru (sliņķi nopērk veikalā jau sarīvētu paciņā). Bezpiedevu jogurts Kārums bifido. Sinepes. Sāls. Melnie pipari. Ideāli.